Super snel brownie recept uit de microgolf.

Lui als ik ben? Was ik vandaag weer op zoek naar lekkere receptjes die héél snel klaar zijn.
En ik kwam uit bij een chocoladetaart recept dat in de microgolf oven bereid moet worden.
Wel??? Testen dan maar!!!

Ingrediënten:
110gr zelfrijzende bloem
110 gr suiker
een snufje zout
30gr cacao
55gr ongezouten boter
1 ei
4 etl melk
1 etl vanille extract.

Voor de saus:
110gr bruine bastardsuiker
30gr cacao
150ml water

Werkwijze:
Meng de bloem, suiker en 30gr cacao.
Voeg de gesmolten boter, het ei, de melk en vanille aan het mengsel toe en roer onder elkaar.
Giet het in een magnetronbestendige schaal van minstens 5cm hoog. (ik had een pyrex schotel)

 

Maak de saus
Meng de bastardsuiker en de cacao door elkaar.
Strooi het op de cake.

Maak water warm met de snelkoker, meet 150ml af en giet het voorzichtig bovenop de cake. Prik in de taart een paar keer met een vork zodat het water ook tot beneden van de taart dringt op sommige plaatsen.

Bak dan met geheel in de microgolf op 800 watt voor een 5 minuten.

Zo zag het eruit toen het uit de microgolf kwam. En ik dacht. Mmmmm dat ziet er ma raar uit?
Maar na 5 minuten hebben we allemaal (jaja het hele gezin) ervan geproefd en het was HEEEEEEL verassend lekker. Dus... Als je eens op 10 minuten een brownie wil? Of je krijgt s'avonds eens zin in chocola? Zeker een aanrader. :)



Lekker met een bolletje vanille ijs.