Hier gaan we dannnnnnnn

Daarstraks dus gaan shoppen. Eerst de nodige dingen. Naar de dokter, brico, ava. En daar had ik al geluk. Er stonden een setje koekjesuitstekers met de meest voorkomende vormpjes. Cirkels, sterren, hartjes, vierkanten... MAAR het grote verschil was dat ze van klein? Naar MINI MINI klein gaan.
Morgen eens een pic van nemen en neerzetten. Dus? Die kon ik al niet laten liggen.
En dan naar Aveve. Bloemsuiker, Wilton kleurstoffen....
En ik had ook een zakje wilton sluitrekjes en wilton sluitdopjes bij. Ze zeggen dat het makkelijker werkt. Wel? We shall seeeeeeee.

Thuisgekomen moest ik dan alles aan de kant ruimen. Grrrrrr niet fijn maja.
Eerst voor eten zorgen. En dan komt de rest. Terwijl mijn eten aan de kook was? Heb ik toch maar mijn deeg al gemaakt. Kon dat al rustig rijzen. :)

De tip met de huishoudsfolie werkte niet zo denderend bij me. Dus heb ik het na enkele pogingen ook opgegeven. Misschien was het gewoon niet geschikt voor het receptje dat ik uitgeprobeerd had.
Maar het was wel erg lekker. Dus maar the old fashion way. Bloem op me werkvlak + me deegroller en hupsa. Weg waren we.
Het recept was voor een 20 koekjes. Dus heb ik het verdubbeld. En het leek wel of het weinig was? Maar ik vergeet telkens hoeveel overschot je hebt na wat uit te steken. Uiteindelijk heb ik er een dikke 50 uitgekregen. Dus? Yaaaaaay lekker veel.
Ik heb niet al te moeilijke vormpjes genomen om te starten. En ik hoop dat het decoreren morgen even goed lukt als het uitsteken en bakken vandaag.

Mijn naakte koekjes :)

 

 

Deze morgend was ik ook SUPER blij. Ik had mail gekregen dat 2 van de x aantal bestellingen die ik lopende heb verstuurd zijn. WOOOOT WOOOOOT.

Ik ben dus in blijde verwachting van een paar nieuwe koekjesuitstekers. :p

Ergens wel stom dat ik dan vandaag gebakken heb? Jaaaaa, MAAR zoveel te sneller gaan we het nog eens doen he? :p

Wachten

Ik had een paar dagen geleden een paar bestellingen geplaatst voor materiaal.
En natuurlijk ben je nadat je die bestelling geplaatst hebt? Zoals een kind voor kerst. Je zit elke dag in spanning te wachten op de dag dat EINDELIJK je pakje er is.
Een deel is al gearriveerd. Vooral de dingen die ik besteld had voor Halloween. En ook ingrediënten.
En vandaag zat er dan een pakje van Amerika in de bus. Yaaaaaaaaaaaaaaaaay Mijn gingerdead cookie cutter. I like sooooo much!!!

Ik kijk er zoooo naar uit naar Halloween. Das echt mijn favoriete feestdag. Daarna komt kerst hihi.
Jammer dat ze het in België zo nog niet vieren. Maar ik doe in elk geval mijn uiterste best. :p

Er zijn nog steeds 2 pakjes onderweg voor uitstekers die ik besteld heb. Mensen daar kun je zoooo oneindig ver in gaan. En ik vind dat dan ook zoooo leuk om steeds originele of leuke uitstekers te vinden/kopen. Mijn vader doet elke week minstens 1 rommelmarkt. En ik heb hem de leuke opdracht gegeven om uit te kijken naar koekjesvormen. :p Hahahahaha leuk toch? Want die oude koperen vind je niet veel meer. Maar zijn nog altijd wel de leukste en meest gebruikte.
Het ene pakje gaat morgen op de post. Dat weet ik omdat ze tot vandaag in verlof waren. Maar het andere pakje heb ik nog steeds geen bevestiging van gehad. Tjaaaaaa overschrijvingen naar Nederland duren soms langer dan naar timboektoe denk ik.
Dus ik ben nog steeds in blijde verwachting van wat materiaal hahahahaha.
And the madness continues.  Want ik heb vandaag weer 2 nieuwe besteld. Ik ga echt een stop moeten inroepen denk ik. LOOOOOOOOL.

Morgen ga ik dan voor kleurtjes shoppen. Eetbare voedingskleurstoffen zodat ik eindelijk mijn eerste (wel, eerste sinds deze blog) koekjes kan bakken. En ik weet wat jullie gaan zeggen... Ik had de koekjes vandaag al kunnen bakken want ze moeten afkoelen en blabla en jada jada.
Maar nee, ik wil eerst alles in huis. Ken dat..... Aan jezelf ken je de halve wereld he? :p
Dus? Morgen de Aveve gaan onveilig maken en dan een dag plannen om te bakken.

Yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaay cookies? Here i COME.

Ziek zijn is soms ook FUN

Ik heb een ziekte. Meer dan een. Maar er zijn er een paar die ik super leuk vind. Vooral de neveneffecten. Zoals bakken.... Das niet echt meer een hobby maar ook meer een ziekte geworden. Hahahahaha. Een fobie? Een sweet moment? Echt wel therapie. Daar kan ik me zo in verdiepen? Even weg van alles en iedereen. Even niet denken aan wat morgen brengt. Maar ook gewoon aan NU. Aan het creëren van iets nieuws. Iets dat van scratch moet opgebouwd worden. Word het iets kleurrijks? Of toch maar sober? Word het een uitgesproken smaak? Of eerder lekker simpel? Heerlijk gewoon eindeloos combineren en brainstormen. Ik hou er enorm van.
Ik kan me er soms ook uren in druk lopen te maken. Zeker als ik zelf gestresseerd ben. Maar meestal vind ik er rust in.
Pas op... Er zijn ook al héél veel dingen mislukt. En ik denk dat dat maar wat normaal is? Ik ben ook nog niet zo heel lang geleden begonnen. En ze zeggen steeds? Al doende leert men. En mijn god wat doen we het graag hihi.
Onlangs heb ik er een nieuwe ziekte bij. Koekjes bakken. Ik ben der helemaal gek van. Al die vormen en kleurtjes. Je kunt er zoooo eindeloos mee doorgaan. De mogelijkheden zijn oneindig.
Vele meer dan alleen taarten bakken. Daar kun je ook ver in gaan. Maar dit is nog wat anders.
Das echt ongelooflijk wat je er allemaal mee kunt. Lekker.......
Er gaan dus blogjes komen met koekjes, en koekjes, en cakes, en nog wat koekjes hahahaha.
Heerlijk toch?

Home

Welkom op mijn nieuwe blogger.
Mijn naam is Erika. Ik ben (bijna) 38 jaar en mijn hobby's buiten tijd spenderen met mijn gezin zijn koken en bakken. Deze blog is dan ook bedoeld om mijn ideetjes en creaties te delen. Feedback te verzamelen en met mede lotgenoten te brainstormen.
Dus alle tips en feedback is welkom.